Этот рецепт отлично подходит не только для завтрака, но и для модного сейчас "бранча" :)
От божественного аромата специй вы не только проснетесь, но поднимите себе настроение и наберетесь сил!


( Read more... )

Припозднилась я сегодня с завтраком :) Зато будет заметка на завтра! Встречайте напиток из индийской кухни ( Read more... )

Про традиционное английское блюдо "Пастуший пирог" знают многие. А вот то, что есть очень интересный вариант с индийским уклоном - расскажу я сама.
Рецепт заприметила у Бал Арнесон, посмотрев её передачу "Богиня специй". (рутрекер вам в помощь)


( Read more... )

Продолжаю любимую индийскую тему:


( Read more... )

Это блюдо пришло из индийских общин Багдада. В Бомбее для этого блюда использовалось мясо, но в Калькутте его готовили всегда с курицей ( Read more... )

С этого рецепта аж от 2010 года у меня началось знакомство с нутом.
С тех пор он прочно обосновался у меня на кухне. Как и индийские блюда :)))
И вот пришло время обновить пост 4-х летней давности!


( Read more... )

( Read more... )

В моей любимой Индии карри делают из чего угодно: из мяса, рыбы, овощей, бобовых - были бы специи. Зато карри получается невероятно "бюджетным" блюдом, которое, тем не менее, можно подать самым дорогим гостям - обязательно с миской горячего рассыпчатого риса "басмати ( Read more... )

( Read more... )

Дано - волшебный пакетик от "Скатерть-Самобранка":


( Read more... )